Гарбуз – золотий плід наших полів. У гарбузі 5-6% цукру, є крохмаль, каротин, вітаміни C, E, B1, B2, і PP, клітковина, пектинові речовини, органічні кислоти, солі кальцію, заліза, магнію, фосфору, а також різні мікро- і макроелементи. Особливо корисний цей плід ...